Xã Minh Quân, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái
0362 801 350
Sản phẩm thanh long ruột đỏ Minh Quân
Giống thanh long ruột đỏ Minh Quân chủ yếu là giống được nhân từ các cây mẹ theo Dự án “Xây dựng mô hình trồng giống Thanh Long ruột đỏ trên đất vườn tạp tại huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái”, thực hiện trong 02 năm 2013-2014, nguồn gốc là giống thanh long ruột đỏ Long Định 1 H14. Thời vụ trồng từ tháng 1 đến tháng 3 hàng năm, cho thu hoạch sau khoảng 18 tháng trồng, thời gian thu hoạch từ tháng 3 đến tháng 10 hàng năm, mỗi năm cho 7 đến 8 lứa. Qua nhiều năm trồng trọt tại địa phương cây thích nghi và cho năng suất cao, chất lượng tốt.
Chất lượng cảm quan
– Ngoại hình: quả thanh long có dạng hình bầu dục và nhiều tai lá xanh, đầu quả lõm sâu thành một hốc. Quả có vỏ màu đỏ đậm tươi sáng, vỏ mỏng hơn so với vỏ thanh long trắng, ruột có màu đỏ thẩm như màu son, hạt có màu đen.
– Mùi: Mùi thơm dịu đặc trưng.
– Vị: Ngọt đậm, mọng nước.
Các chỉ tiêu hóa lý
Các chỉ tiêu chất lượng dinh dưỡng
| STT | Chỉ tiêu | Giá trị |
| 1 | Khối lượng quả | 281,4 – 473,3 (g) |
| 2 | Chiều cao quả | 11,03 – 13,58 (cm) |
| 3 | Đường kính quả | 7,33 – 8,39 (cm) |
| 4 | Tỷ lệ phần ăn được | 77,3 – 84,5 (%) |
| 5 | Hàm lượng vitamin C | 15,7 – 15,73 (mg/100g) |
| 6 | Hàm lượng đường tổng số | 15,58 – 18,34 (%) |
| 7 | Hàm lượng Acid tổng số | 0,32 – 0,66 (%) |